PREPARATEVI A GUSTARE I PORCINI CI SIAMO QUASI!

FINALMENTE UN PO' DI PIOGGIA, ASPETTIAMO I FUNGHI CON ANSIA per fare una luculliana cena a base di funghi!

da Parigi a Prarostino

Ecco le foto, hanno suonato per noi a luglio e sono stati meravigliosi!!


Direttamente dal mitico

"Bal des Pianos / Bal Bardak"

di Parigi

4 musicisti in 2 gruppi si intrecciano e re-inventano repertori popolari

Tango serbi, Blues di Transylvania, Milonga Musette, Java Radio-Klezmer, Ballo zingaro... Metamorfosi della gallina nella lupa, scambio erotico di maschere, le figure si invertono in una musica che mira alla danza e all'invenzione sempre nuova del Ballo.



GALINA LA LUPA

&

LA MENINA SIN NOMBRE




Filippo Bonini Baraldi - violino
Maxime Oudry - contrabbasso
Florent Manneveau - Sassofono
Jérôme Soulas - Fisarmonica

GIOVEDI 16 SETTEMBRE ALLE 21.15 presentazione libro>>>LIBERI DALLA CIVILTA'

PRESENTAZIONE DEL LIBRO CON L’AUTORE

<<< LIBERI DALLA CIVILTA’ >>>
di Enrico Manicardi
PREFAZIONE DI JOHN ZERZAN

Un testo fondamentale per tutti coloro che guardano a una nuova presa di coscienza ecologica: quella di chi vuole cominciare a indagare le cause dei mali del nostro tempo e non si lascia più ingannare dai rimedi di chi lavora solo per sopprimerne gli effetti.

Enrico Manicardi è nato a Modena nel 1966 ed è membro storico del Circolo Culturale Libertario LA SCINTILLA. Avvocato, fondatore del progetto di comunicazione antiautoritaria INFEZIONE, chitarrista e compositore dell’omonima band degli anni Ottanta, aspira da sempre a vivere in un mondo libero, radicalmente decentrato, ecologicamente intatto e contrassegnato da relazioni calde, spontanee, non gerarchiche, non consacrate al culto della tecnica. Preoccupato per il soccombere del vivente ai colpi di una civilizzazione che estranea, addomestica, irreggimenta tutti e tutto, continua a liberare la sua voce di protesta contro il progetto di un mondo in cattività. L’auspicio è quello di veder crescere questa voce in un coro sempre più affiatato e capace di fermare questo progetto.

PROSSIMAMENTE IN OSTERIA

VENERDI 10 SETTEMBRE CENA LIGURE


DOMENICA 12 SETTEMBRE PRESENTAZIONE DEL LIBRO
di luca de antonis ore 17,30
miele e kerosene

VENERDI 17 SETTEMBRE CENA ROMANA





si prega di prenotare entro il giovedi precedente. Grazie!

prossimamente in osteria-PRESENTAZIONE MUSICATA CON L'AUTORE

L’AUTORE

Luca De Antonis. Verbanese, vive in campagna fuori Torino. La sua prima passione sono i viaggi: ha visitato molti paesi del sudest asiatico, ma anche dell’Africa sahariana, del Nord e del Sud America. Ha visitato l’India, la Cina e, ultimamente l’Australia. Appassionato di musical, jazz e musica tradizionale americana, ha utilizzato la sua esperienza di scrittore divulgativo nel campo della manualistica tecnica per cimentarsi in Miele & Kerosene, che è il suo primo romanzo (PAOLA CARAMELLA EDITRICE).

IL LIBRO

Si tratta di un romanzo biografico sulla vita di Josephine Baker, dalle peripezie dell’infanzia nel Missouri al successo di Harlem, alla consacrazione quale soubrette più amata e pagata di Parigi. Dai suoi amori controcorrente alle vicende della Guerra, all’adozione di bambini raccolti dovunque.

In questo libro c’è molta musica, molto jazz, molto Novecento.

IL PROGETTO

Racconto musicale con pianoforte (Giancarlo Capozzoli), tromba e voce (Luca De Antonis), e una rassegna di immagini del Novecento, che si intrecciano con la vita di Josephine.

finite le susine arrivano i fichi!

Dopo tanto riusciamo ad aggiornare un po'questo blog..è difficile gestire un'osteria e anche un blog!
Tra poco alcune ricette con i fichi, domani vado a raccoglierli e poi vi dirò!

torta di susine--buonissima!

Ingredienti
1 Kg di susine molto sode (preferibilmente nere)
250 gr di farina di farro
150 gr di zucchero di canna integrale
100 gr di uvetta
60 gr. di burro
4 uova
Rhum
1 bustina di lievito

Preparazione
Tagliare le prugne e insieme all'uvetta metterle in una zuppiera con un bicchiere di rhum oppure marsala e 2 cucchiai di zucchero di canna e lasciate macerare per un'ora.
Accendete il forno a 180°.
Montare le uova intere e aggiungervi lo zucchero a poco a poco.
Aggiungere il burro sciolto (lasciatelo raffreddare), poi amalgamare dolcemente la farina setacciata e infine il lievito e la vainillina.
Scolate bene la frutta e aggiungerla all'impasto.
Imburrare e infarinare una teglia di almeno 30 cm di diametro , versatevi l'impasto e ponetela nel forno caldo.
Cuocete per circa un'ora.

si può servire con una salsa allo yogurt:
Ingredienti:
un vasetto di yogurt intero
il sugo della frutta colato
250 gr di panna montata zuccherata.

Mettete lo yogurt in una terrina fredda mescolatevi il sugo della frutta (in cui avrete frullato due o tre susine macerate), fermandovi se dovesse diventare troppo liquido, poi incorporate lentamente la panna montata mescolando dall'alto verso il basso.
Tenetela in frigo e servitela con le fette di torta.